眾所周知，速凍食品通過低溫冷藏保存，可以暫緩食品變質，保留食品的原有品質，同時可以較大限度地保持食品本身的營養，速凍食品的發展極大便捷了人們的生活，豐富了人們的飲食，那么，凍品的檢測項目和檢測標準分別有哪些？下面，我們凍品檢測公司的在線編輯人員來為大家講解下。
     首先，我們先來看看檢測的項目：成分檢測、質量檢測、新鮮度檢測、進出口檢測、重金屬檢測、菌落總數檢測、微生物檢測、過氧化值檢測、黃曲霉毒素檢測、酸價檢測、二氧化硫殘留量檢測、農殘檢測、糖精鈉檢測等。   

     其次，凍品檢測的相關檢測標準如下文（部分）：
     GB 19295-2011 食品安全標準 速凍面米制品
     GB 31646-2018 食品安全標準 速凍食品生產和經營衛生規范
　  GB/T 23786-2009 速凍餃子
　  GB/T 25007-2010 速凍食品生產HACCP應用準則
　  GB 8863-1988 速凍食品技術規程
　  GB/T 27302-2008 食品安全管理體系 速凍方便食品生產企業要求
     以上便是凍品的檢測項目和檢測標準介紹，希望能夠對大家伙帶來幫助，如果你有凍品檢測方面的業務需求，可以隨時與我們中凱取得聯系，我們真誠的歡迎廣大的新老客戶來電咨詢。