提到農產品，在我們生活中所吃到的瓜果蔬菜、禽類、蛋類等等都屬于農產品，所以只要是供人們食用的食物，都可以關系到農產品安全問題，由于大家的生活水平逐漸提升，大家對于農產品安全的關注也隨之加重，確保農產品安全的防線就是農產品檢測，今日，我們中凱的網編來為各位介紹下食用農產品檢測項目有哪些？  

   1、食品生產、加工和儲運控制環節類

   如溫度、潔凈度、消毒效果等。

   2、真菌毒素

   黃曲霉毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素等。

   3、添加劑含量

   色素、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉等。

   4、常見食物中毒類

   如農藥、鼠藥、金屬毒物、亞硝酸鹽、有毒油脂、甲醇、生豆漿、有毒豆角等。非法食品添加物與劣質食品類：如摻雜造假、食品物理或化學性質的改變等。

   5、 生物性污染類

   如細菌總數、大腸菌群、致病菌等。

   6、獸藥殘留

   受體激動劑(瘦肉精)、抗生素、激素等。

   由于篇幅有限，小編就先為各位講解到這，相信能夠對大家帶來幫助，如果你有農產品檢測方面的需求，請隨時與我們取得聯系，檢測后，我們可面向社會出具有法律效力的CMA檢驗報告。