茶葉檢測一般包括茶葉質量檢測、茶葉農殘檢測等,綠茶類、紅茶類、青茶(烏龍茶)類、白茶類、黃茶類、黑茶類、花草茶、其它等等,今日,我們中凱檢測來告訴大家茶葉檢測的標準和檢測項目有哪些?
BB/T 0078-2018茶葉包裝通用技術要求
BS 6049-4-1988茶葉試驗方法.第4部分:總灰分的測定
BS 6049-5-1989茶葉試驗方法.第5部分:水可溶的和水不溶灰分的測定
BS 6049-6-1988茶葉試驗方法.第6部分:酸不溶灰分的測定
BS 6049-7-1981茶葉試驗方法.第7部分:水可溶灰分堿度的測定
BS 6049-9-1999茶葉的試驗方法.粗纖維含量的測定
BS 7804-1-1995茶葉袋規范.第1部分:托盤和集裝箱運輸茶葉用的標準袋規范
BS 7804-2-1999茶葉袋.茶葉的貨盤裝運和容器運輸袋的性能規范
CCAA 0017-2014食品安全管理體系 茶葉、含茶制品及代用茶加工生產企業要求
DB33/T 506-2004(2015)出口茶葉類商品運輸包裝檢驗規程
同時茶葉檢測的項目,主要就是看化學指標,比如內部的水不溶性灰粉又或者粗纖維粉末,碎末,茶多酚還有咖啡堿等等,另外也會檢測其中含有多少苯甲酸。與此同時也會有一些微生物的指標,主要是檢查內部是否含有致病菌,大腸菌群又或者是酵母菌,這些都是在檢測過程中比較常見的一些方式,只是這些年來檢測的技術進入到快速提升的階段,也并非僅僅都只是這些簡單的檢測方式。
目前比較常見的茶葉檢測方法也就是物理測試和化學分析,主要是通過外形的檢測,還有內部的檢測,外形的檢測,就是看茶葉的潔凈度,色澤還有形狀。內部的檢測主要是看茶葉的滋味香氣,還有湯色,看一下里面是否有雜質,當然還有茶葉農殘檢測,在經過茶葉檢測機構測試分析之后才知道是否擁有好的特點。
以上便是茶葉檢測服務中心的小編所整理的,希望能夠對大家帶來幫助,如果你需要了解更多檢測資訊,請繼續關注我們中凱檢測。